ROYAL TOKAJI Aszu 6 puttonyos / Ройал Токай Асу 6 корзин

Регион: Токай, Венгрия

Сорта винограда:
70% Фурминт, 30% Харшлевелю

Вкус:
прекрасный аромат изюма и цветочного мёда, с нотками цитрусовых и оттенками жаренного хлеба. Ярко выраженная кислотность в сочетании с деликатесной сладостью изюма поражает яркостью и взрывной многогранностью вкусов и доставляет неописуемое наслаждение.

Гастрономия:
Сигары, как самостоятельное блюдо

О провинции Токай

...Холмистый рельеф, яркое солнце, плодородная почва сыграли немалую роль в том, чтобы Токайское предгорье превратилось в один из самых известных винодельческих районов Старого континента. Границы Токая четко определены венгерским законодательством. История умалчивает о том, кто первым из властителей откушал нектар из Токая. Может быть это был император Древнего Рима, последовавший совету кого-то из своей свиты. Во всяком случае, на протяжении многих столетий вино золотистого цвета было любимым напитком на пиршественных столах многих монархов. Главный секрет токайских вин - особый микроклимат местности. Осенью во время дозревания урожая часто наступает период дождей и туманов. Именно в это время виноградники поражает «благородная плесень», из-за которой в последующий солнечный период зрелые ягоды не гниют, а «заизюмливаются» прямо на лозе, превращаясь в уникальное сырьё для создания самых различных вин, ни с чем не сравнимых по своему букету. Еще один секрет местного вина - токайские погреба. Токай, хотя и провинциальный городок, но многие жители называют его «многоэтажным». Его главные «этажи» - подземные. Штольни начали пробивать еще 500-700 лет назад. В подвалах протяженностью 40 километров и расположенных в два-три этажа рука утопает в мягкой и благородной темно-серой плесени. В ней, как здесь говорят, одна из тайн токайского.


<< Вернуться в каталог << Предыдущий | Следующий >> Добавить к заказу | Заказать



КОНТАКТЫ
Адрес: wine@vernius.ru
Телефон: +7 (495) 632-00-88
Факс: +7 (495) 632-00-89

Профессиональная раскрутка сайта

2004 © «Venius» - купить вино, коллекционные вина