Cuvee Saint-Exupery Auxey-Duresses Premier Cru / Кюве Сент-Экзюпери Ауксе-Дюрес Премьер Крю

Регион: Бургундия

Сорт винограда: Пино Нуар

Алкоголь: 13,5 %

Вкус: Гранатового цвета с фиолетовым оттенком. Ароматический букет фруктов, смешанный с животными и дубовыми нотками. Терпкое вино, но с элегантными танинами. Вино с характерным очень ароматическим букетом с ягодным ароматом фруктов. Это вино с большим характером и отличной структурой, для этого необходимо несколько лет, чтобы достичь полного выражения.

Гастрономия: Красная икра, мясные блюда в соусе, сыр. Употреблять при температуре 17оC до 18оС

Работа с вином:

Здесь рассказано о виноградаре, человеке который заботится о виноградниках до сбора урожая. Работа с циклом природы, позволяет достичь почве наилучшего качества и в полной мере выразить все нюансы в урожае.

Производство вина:

Ручным способом отсеиваются все не зрелые ягоды, безжалостно сортируется виноград, полное или частичное загрузка ягод в маленькие контейнеры, нежным нажатием  обеспечивает оптимальное виноделие. В зависимости от профиля, ожидают от 12 до 15 дней до конечного в течение 10 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, от 60 до 85% новые бочки.
<< Вернуться в каталог << Предыдущий | Следующий >> Добавить к заказу | Заказать



КОНТАКТЫ
Адрес: wine@vernius.ru
Телефон: +7 (495) 632-00-88
Факс: +7 (495) 632-00-89

Профессиональная раскрутка сайта

2004 © «Venius» - купить вино, коллекционные вина